Νηστεία ονομάζεται η εκούσια ή ακούσια αποχή από τροφή και χρησιμοποιήθηκε κυρίως για θρησκευτικούς λόγους. Εμείς εδώ δεν θα αναλύσουμε τους τρόπους νηστείας που έχει η κάθε θρησκεία αλλά πως μας βοηθάει και πιος είναι ο σωστός τρόπος.

Επιστημονικά οι άνθρωποι που καταναλώνουν μικρές ποσότητες τροφής είναι πιο έξυπνοι. Ο λόγος είναι πως όταν τρώμε (μέχρι σκασμού) ο οργανισμός αυτόματα χρησιμοποιεί όλες του τις δυνάμεις για να χωνέψει αυτά που καταβροχθίσαμε. Και γι΄αυτό νιώθουμε την ανάγκη να θέλουμε να κοιμηθούμε. Οι Κινέζοι πάνω σε αυτό λένε πως: ένα καλό γεύμα = ένας μικρός χειμώνας. Εννοούν πως πέφτουμε σε κάτι σαν χειμερία νάρκη και με αυτό δεν αφήνουμε τον εγκέφαλο μας να λειτουργεί φυσιολογικά. Σκεφτήτε πόσες φορές στην ζωή μας πέφτουμε σε αυτόν το μικρό χειμώνα και θα καταλάβετε πόσο καθυστερήμενοι είμαστε.

Η νηστεία είναι μία μέθοδος που αν την υιοθετήσουμε με όλη την σημασία της λέξεως, κυριολεκτικά τα αποτελέσματα της θα είναι μοναδικά. Είναι η απεξάρτηση μας από ότι μας κάνει δυστυχισμένους. Ας αναφέρουμε κάποια από αυτά που είναι πολύ σημαντικά και μπορεί να μην τα βλέπουμε.

1) Εγωϊσμός : Θέλουμε τα παιδιά μας να είναι η επέκταση η δική μας σε ότι δεν έχουμε κάνει οι ίδιοι. Αυτό μας κάνει να πιέζουμε τα παιδιά μας, να τα πιάνει κατάθλιψη προσπαθώντας να ανταπεξέλθουν στην υποτιθέμενη αγάπη των γονιών (βάση των θυσιών που κάνανε για να τα μεγαλώσουν), και τα αποτελέσματα είναι η διαμάχη μας μεταξύ μας λες και είμαστε οι χειρότεροι εχθροί σε μια αναποδιά της ζωής μας.Μας ενδιαφέρει πόσα βγάζουν και όχι πως τα βγάζουν π.χ. Τζούλια Αλεξανδράτου.

2) Κρίνω : κρίνουμε τους άλλους χωρίς να έχουμε κρίνει πρώτα τον ευατό μας. Αυτό αυτόματα μας κάνει να έχουμε ένα αόρατο τοίχος ανάμεσα σε εμάς και τους συνανθρώπους μας. Έτσι πέφτουμε στην ειδωλολατρεία για να κάνουμε την διαφορά, να δικαιολογηθούμε για ότι λέμε για τους άλλους βάση της οικονομικής μας άνεσης, να έχουμε τα καλύτερα διαπηστευτήρια όταν θα χρειστεί να μάθουν κάποιοι για εμάς (π.χ. είναι ο τάδε, έχει αυτό και αυτό και αυτό, οδηγάει αυτό, είναι γνωστός στον κύκλο και...). Δεν κρίνουμε τον χαρακτήρα του ανθρώπου αλλά το τι έχει. Αυτή είναι και μία από τις αιτίες που 7 στα 10 ζευγάρια έχουν πάρει διαζύγιο.

3) Φαγητό : νηστεύω από φαγητό δεν σημαίνει ότι δεν τρώω κρέας και τυρί αλλά τρώω 2 κιλά ψάρια (αστακούς, γαρίδες, μύδια, χταπόδια), 1 καρβέλι ολόκληρο με μισό κιλό ταραμά, και 200 γραμμάρια χαλβά. Τέτοια νηστεία θα την ζηλέυανε μέχρι και οι πλούσιοι. Νυστέυω από φαγητό σημαίνει ότι ελλατώνω τις ποσότητες σε σημείο πολλές φορές να πεινάω, να έχω να φάω και να κάνω υπομονή. Το γεύμα μου να είναι τόσο φτηνό και λυτώ σαν να μην έχω να φάω. Έτσι το φαγητό θα το δούμε σαν μια ανάγκη του οργανισμού και όχι σαν μια απόλαυση. Και πιστέψτε με ότι πρέπει να είμαστε πολύ δυστυχισμένοι για να δούμε σαν απόλαυση το φαγητό. Και μάλλον η τελευταία απόλαυση της ζωής μας.

Τα αποτελέσματα που θα θέλατε να δείτε είναι πλέον στο δικό σας χέρι με την μέθοδο της νηστείας.